শীত এলেই সর্দি-কাশির প্রকোপ বেড়ে যায়। এ সময় ভাইরাস ও ব্যাকটেরিয়ার সংক্রমণ বেড়ে যায়। শীতকালে ঠাণ্ডা-কাশির সমস্যায় পড়েন ছোট-বড় সবাই। তাই এই সময়ে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সব ধরনের পুষ্টিকর খাবার খাওয়া দরকার। আমরা সবাই কমবেশি আদা চা পান করি বিশেষ করে যখন আমাদের সর্দি বা কাশি হয়। যা সত্যিই দুর্দান্ত।
প্রত্যেকের রান্নাঘরে আদা থাকে। এই ছোট উপাদানটি সর্দি-কাশি থেকে মুক্তি দিতে পারে। অবিশ্বাস্য যদিও এটি আসলে ঔষধি গুণাবলী আছে.
নির্যাস বিরোধী প্রদাহজনক বৈশিষ্ট্য আছে. যার কারণে গলা ব্যথায় দ্রুত উপশম হয়। আপনি যদি আদার চা পান করেন বা মুখে এক টুকরো আদা রাখেন তাহলে দেখবেন আপনার কাশি বা গলা ব্যথা কিছুক্ষণের মধ্যেই সেরে যাবে।
এ ছাড়া এক টুকরো আদা পিষে এক কাপ পানিতে ৫ মিনিট ফুটিয়ে নিন। তারপর আদা ছেঁকে গরম পানি পান করুন। এই পানীয়টি দিনে তিনবার পান করুন যতক্ষণ না ঠান্ডা সেরে যায়। স্বাদ বাড়াতে এতে এক চামচ মধু যোগ করতে পারেন।
আর যদি আদা চা পান করতে চান তাহলে আদা ও পানি ফুটিয়ে সামান্য চায়ে মিশিয়ে পান করুন। এই চা শুধুমাত্র ঠান্ডা নিরাময় করে না, বমি বমি ভাব থেকেও মুক্তি দেয়। এছাড়াও ফোলা এবং শ্বাসকষ্ট কমায়।
আদা চা শরীরে রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতেও সাহায্য করে। তাই ঠান্ডা ও ফ্লু থেকে বাঁচতে প্রতিদিন এক কাপ আদা চা পান করুন।
শীতে অনেক ধরনের শারীরিক সমস্যা দেখা দেয়। এ সময় সাধারণত সর্দি-কাশি হয় এবং কারো কারো শ্বাসকষ্ট বা হাঁপানির সমস্যাও হয়। ভাইরাল জ্বরের চোখের রঙও এই সময়ে উপেক্ষা করা যায় না। পুরনো আঘাত বা ব্যথাও শীতে বাড়ে। শীতকালীন শারীরিক সমস্যা এড়াতে এখানে কিছু ঘরোয়া প্রতিকার দেওয়া হল।
সর্দি এবং কাশি - এটি শীতকালে একটি সাধারণ সমস্যা এবং সংক্রামক। সর্দি, কাশি, চোখ ও নাক দিয়ে পানি পড়া, মাথাব্যথা, গলা ব্যথা ইত্যাদি সমস্যা রয়েছে।
হোম প্রতিকার:
1.যাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল এবং তাদের ঘন ঘন সর্দি-কাশি হয় তারা আমলকির মোরব্বা খেতে পারেন।
আধা চা চামচ মধুতে কয়েক ফোঁটা লেবুর রস এবং এক চিমটি দারুচিনি গুঁড়ো মিশিয়ে দিনে দুবার খান।
সামান্য গরম পানিতে লেবু ও মধু মিশিয়ে পান করলে সর্দি-কাশি থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
এক কাপ পানিতে সামান্য ফ্ল্যাক্সসিড মিশিয়ে ফুটিয়ে নিন। পাঁচ মিনিট সিদ্ধ করে ফিল্টার করুন। এবার এতে লেবুর রস ও মধু মিশিয়ে পান করুন।
আস্ত রসুন গরম গরম ঘিতে ভুনা করে খেলে কাশি কমে যায়।
রাতে ঘুমানোর সময় কাশি বাড়ে। কারণ এ সময় নাকে জমে থাকা কফ গলায় যেতে শুরু করে। এমন পরিস্থিতিতে মাথা উঁচু করে ঘুমানো উচিত। এতে কাশি কমে।
2. গলার সংক্রমণ - শুকনো এবং রুক্ষ গলা সংক্রমণ নির্দেশ করে। এ সময় গলায় ব্যথাও শুরু হয়। এর কারণ আবহাওয়ার পরিবর্তন এবং ঠান্ডা।
এর জন্য সবচেয়ে সাধারণ পদ্ধতি হল গার্গলিং। হালকা গরম লবণ পানি দিয়ে কুলি করলে ব্যাকটেরিয়া মারা যায়। দিনে দু-তিনবার এটি করলে গলা ব্যথা এবং কর্কশতা কমে যায়।
হলুদ দুধও তেমনই একটি কার্যকর প্রতিকার। এটি পান করলে গলা ফোলা ও ব্যথা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। যদি আপনার ক্রমাগত কাশি থাকে তবে আপনি হলুদ দুধ পান করেও আরাম পেতে পারেন।
ভেষজ চা বা গার্গল ওয়াটারে অ্যাপেল সিডার ভিনেগার ব্যবহার করতে পারেন।
মুখে রসুনের কোয়া রাখলে সংক্রমণ ও ব্যথা থেকেও মুক্তি পাওয়া যায়।
3. হাঁপানি ফুসফুসের একটি রোগ। জ্বালাপোড়া, ব্যথা, বুকে শক্ত হওয়া, কাশি, শ্বাসকষ্টের লক্ষণ। অ্যাজমা দুই ধরনের - অ্যালার্জি এবং অ-অ্যালার্জিক। ধুলাবালি, ধোঁয়া ইত্যাদির কারণে অ্যালার্জিজনিত হাঁপানি হয়। ঠান্ডা, ফ্লু, স্ট্রেস এবং খারাপ আবহাওয়ার কারণেও নন-অ্যালার্জিক অ্যাজমা হয়।
এক কাপ পানিতে আধা চামচ লিকোরিস পাউডার এবং আধা চামচ আদা মিশিয়ে পান করুন।
এক গ্লাস দুধে আধা চা-চামচ আদা ও আধা চা-চামচ হলুদের গুঁড়া মিশিয়ে দিনে দুবার পান করলে আরাম পাওয়া যায়।
এক কাপ ফুটন্ত পানিতে এক চা চামচ দারুচিনির গুঁড়া এবং 1/4 চা চামচ কালো মরিচ, সমান পরিমাণে লম্বা গোলমরিচ এবং শুকনো আদা মিশিয়ে 10 মিনিট ফুটতে দিন। পান করার আগে এক চামচ মধু মিশিয়ে নিন। এটি অ্যাজমা অ্যাটাকের সম্ভাবনা কমায়।
গরম পানিতে ৫-৬ ফোঁটা ল্যাভেন্ডার তেল মিশিয়ে বাষ্প নিন।
4. ইনফ্লুয়েঞ্জা - সর্দি-কাশির সাধারণ লক্ষণ হল নাক দিয়ে পানি পড়া, গলা ব্যথা এবং মাথাব্যথা, জ্বর এবং ক্লান্তি
আধা চা চামচ গিলয় বিটরুট এক কাপ পানিতে ফুটিয়ে পান করুন।
সমপরিমাণ মধু ও পেঁয়াজের রস মিশিয়ে দিনে তিনবার পান করুন। আপনি ফ্লু বা ইনফ্লুয়েঞ্জা থেকে মুক্তি না পাওয়া পর্যন্ত এটি করুন।
১০-১২টি তুলসী পাতার রসে এক চামচ মধু মিশিয়ে দিনে একবার খেলেও আরাম পাওয়া যায়।
গরম পানিতে কয়েক ফোঁটা ইউক্যালিপটাস তেল মিশিয়ে ভাপে রান্না করলে উপকার পাওয়া যায়।
এক কাপ পানিতে কালো গোলমরিচ গুঁড়া, জিরা ও গুড় দিয়ে ফুটিয়ে নিন। আপনার যখন ফ্লুর লক্ষণ থাকে তখন আপনি এই চা পান করতে পারেন।
তিল ও গুড়ের লাড্ডু খেতে পারেন।
5. জয়েন্টে ব্যথা- ঠাণ্ডার কারণে মাংসপেশি ও হাড়ের ব্যথা শুরু হয়। এ জন্য ঘুম থেকে উঠে ব্যায়াম করতে হবে।
আধা বালতি গরম পানিতে দুই কাপ সান্ধ্য লবণ মিশিয়ে তাতে একটি তোয়ালে ডুবিয়ে রাখুন। এবার পানি ছেঁকে নিয়ে আক্রান্ত স্থানে লাগান।
মেথি গুঁড়ো নিন এবং প্রতিদিন সকালে এক গ্লাস হালকা গরম পানি পান করুন।
ইউক্যালিপটাস তেল দিয়ে ম্যাসাজ করুন। ফলে ব্যথা ও জ্বালা দুটোই কমে যায়।
রাতে ঘুমানোর আগে হালকা গরম তেল দিয়ে ম্যাসাজ করুন। এতে ব্যথার জায়গায় রক্তের প্রবাহ বেড়ে যায়। ফলে ব্যথা থেকে মুক্তি পেতে পারেন।
এক কাপ কুসুম গরম পানিতে এক চা চামচ আপেল সাইডার ভিনেগার এবং সামান্য মধু মিশিয়ে দিনে দুবার খাবার আগে খান।
6. হার্টের সমস্যা- শীতকালে হার্ট অ্যাটাকের প্রবণতা বেড়ে যায়। কারণ ঠাণ্ডার কারণে করোনারি ধমনী সরু হয়ে যায়। ফলে রক্তচাপ কমে যায়।
হার্টের রোগীদের শীতকালে প্রতিদিন চার থেকে পাঁচ কোয়া রসুন খাওয়া উচিত। এটি রক্তকে পাতলা করে, যাতে রক্ত সঠিকভাবে প্রবাহিত হয়।
এক গ্লাস গরম পানিতে আধা চা চামচ অর্জুন ছালের গুঁড়া ও মধু মিশিয়ে পান করুন।
আদা, রসুনের রস মধু বা গুড়ের সাথে মিশিয়ে খেলে হার্টের অনেক সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
খাবার এবং পানীয়েরও যত্ন নিন। দুটি বড় খাবারের পরিবর্তে চার থেকে পাঁচটি ছোট খাবার খান। এর ফলে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে।